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宜蘭三星
薌穗米的故鄉

薌穗米的水源
雪山山脈第一道融雪雪水贈予的厚禮


薌穗米
恢復米該有的滋味與營養

《醉東風》薌穗     詞/志龍


人和雪霸,濁水豐田稼
一片蛙聲蟲藂雜,萬物齊生歡洽
往復物相耕佳,山翁笑糧香華
細語潤苗百日,薌穗芬滿人家


薌穗米田位於三星鄉人和村,灌溉的水源是雪山山脈下來的第一道融雪濁水,水質無污染乾淨,且富含礦物質,是種植稻米的絕佳地理位置。
在這裡我們使用友善耕作,不使用農藥與化肥,這裡不只是植物生長的好地方,更是動物們成長的天堂,到這裡你會發現蟲鳴鳥叫,這也是我們善待這片土地老天爺給我們的回報,這邊的農民與與青山、田園和動植物們,和諧在一起勾勒出一幅最美山水畫作。
而生態的平衡,萬物各取所需,農夫不為多點產量利用農藥破壞這片祥和的土地,也確保了這片土地的生命力與永續耕作,雖然產量少,而稻米得到大地吸收精華與營養滿足後,每一粒米的芬芳與滿滿營養是你無法想像的。
在這裡耕作,我們感恩天地間的造化,在米田前,我們懷感恩話語對待這片作物,對作物說好話,懷善念。並且作物經過至少130的日曬才採收,比其他地區100日就採收更富足營養,這一粒粒懷善念用心栽培的米就是 - 薌穗米。